每次來千歲町我都好想再寫一次食記，他還在樂華夜市口開店叫「木林森」時我就寫過了，也是那次用餐經驗讓我家變常客，只要有朋友來永和，我一定都帶他們來千歲町，前年跨年也是在這。
前兩年經過木林森店面發現招牌不見，也沒開了～嚇瘋！想說生意這麼好怎麼可能收起來？以後我要去哪吃燒肉？
還好鐵捲門旁的牆壁上貼了告示是搬遷啦！搬到捷運頂溪站2號出口了，真是嚇得我小心肝噗通噗通的跳
我家很常吃燒肉，過年吃、過節吃、平常想吃就吃，都會來這
身為月光族，最愛它的就是可刷卡
千歲町日式炭火燒肉
地址： 234新北市永和區永和路二段235-2號
PS: 捷運頂溪站2號出口走到店門口只要30秒
電話：02-89213778
營業時間：下午5:00～半夜1:00
千歲町日式炭火燒肉facebook粉專
門口一景
櫃台的招財貓好可愛～現在蝦品第二份半價
店內裝潢偏日式，爐子很大，桌面寬敞
Table of Contents
千歲町日式炭火燒肉菜單
2019/12剛換新菜單哦，可以再自己去瞧瞧
如果第一次來不知道怎麼點，可以選套餐
我是太熟這裡的食材，都自己點啦～
在這吃飯最棒的是烤爐跟桌面都夠大、座位動線都很舒適
好喝雞湯
入座後先送來的是一壺雞湯（免費無限續）
他家的雞湯很香很好喝，放入蔥花超搭
我們每次都喝好幾壺，家人都愛喝湯XD
至於飲料，我來這裡都是喝可樂，燒肉就是要配可樂啊！
我有時也會喝其他冷飲～這天沒點就沒拍
但還是分享一下XD
烏龍茶 $50
是無糖的，茶香清爽，不嗜甜者的首選！
可爾必思 $60
很濃不會很甜，解膩好喝～
冰梅醋飲 $60
非常推薦！我很愛喝酸的
他家的冰梅醋飲酸甜好喝～那微微的嗆味恰到好處，也很解膩
有次我來喝了三杯，肉都吃不下了
將將！沒多久就擺滿桌啦
每次入座還沒看MENU就會請他先上沙拉
海帶芽沙拉
淋滿和風醬的生菜們、海帶芽、玉米～很開胃
我們也會點泡菜，不過泡菜每次來味道都有點不一樣
沙拉就穩定很多啦～
也可以選擇等肉吃完了再點，剛好解油膩
安格斯極上牛雪花 $140
上圖為2份，我愛吃雪花牛，一次2份比較划算哦
千歲町的雪花牛紋路漂亮，重點是超好吃的！
烤到約7分熟，還有些粉紅色澤就可入口
我下面這張為了拍照就烤得有點久，不過不影響美味度
每次雪花牛下去就發爐
就差不多上圖的顏色，即可沾點檸檬汁
或是沾點千歲町的特製燒肉醬油就可配飯或直接入口。
軟嫩多汁，豐沛的牛肉香味！
什麼都不沾，肉就很甜
我是都會點一碗白飯，把烤好的雪花牛放在飯上
讓肉汁淋進飯粒間的隙縫，包覆每顆飯粒
再搭點燒肉醬油～香噴噴，超好吃的
極上松阪豚 $220
我妹最愛吃豬頸肉了
它最棒的是脆脆口感與特殊香氣～
通常我們會烤出現金黃色澤才拿起來
肉質脆，表皮酥，真心愛
法式羊小排 $90/支
帶骨一整塊肉排，看起來還蠻新鮮的
店員介紹這是一整隻切的，不是重組，可以放心吃
烤到熟透就要拿起來，別烤太久～肉才不會老掉！
烤久老掉它的美味就折半喔～血淚經驗談
羊肉香氣很豐沛，卻無不舒服的羊臊味，很棒的羊肉排
肉質偏韌，每一口咬下去都很紮實，喜嗜羊肉者應都會喜歡
再來是海鮮
特選干貝 $240/4顆
第二份半價等於4隻每隻68元，當然又加點一份
干貝一份4顆，但數量跟價格可以因人數調整喔
干貝非常大一顆～看起來很新鮮
烤到裡面的湯滾，翻個面、等一會，就可以吃了
嫩嫩的口感與干貝甜香衝到鼻腔～讓人意猶未盡
天使紅蝦 $180/2隻
天使紅蝦不管生吃熟吃都超好吃！蝦頭更精彩！
蝦殼中間已經切開，方便看裡面的熟度
有泡泡在滾就差不多了，再30秒烤好就可吃囉
新鮮所以蝦殼一剝就開，彈牙的口感
天使紅蝦專屬的香味與碳烤香氣～呼呼～超幸福
蝦頭拔掉後繼續烤，裡頭的蝦肉與蝦漿根本天堂
平常兩隻 $180會捨不得點，現在第2份半價就點得很開心
我下次來想要天使紅蝦吃到飽
鹽蔥牛舌 $200
我的烤法是下網子後，先敲敲網子以免黏住
等到看起來約半熟牛舌的水都出來
翻面烤30秒就可以吃了，沾點檸檬就夠
現在千歲町的牛舌品質還蠻穩定的
牛舌脆脆的口感，沒有一絲腥味，好吃！！
之前來是5片，現在來是6片，我好奇問老闆為什麼
他說是看當天牛舌的粗細、切片的大小
若牛舌較細切出來較小片，就會給多片，反之亦然
這就沒辦法像干貝那樣點幾片就幾片。
菲力牛 $220
我獨愛菲力牛，因為菲力沒啥油筋
7分熟吃起來像棉花糖的口感
外面烤至淺咖啡色就可以拿起來了
這時吃，裡面的肉會是淺粉紅色的～
很嫩很香，香甜多汁！好吃！必點！
牛肋條 $180
我妹特愛牛肋條，因為牛肉味重（烤全熟才好吃）
每次來都必點2份吃到飽XD
一般吃到飽店的菲力都肯定不是真菲力，因為成本高～
菲力因為香氣特殊，很易吃出來真偽
而千歲町的菲力牛一直都很實在！
特製肥腸 $140
肥腸有處理過，大腸是生的未處理所以味道較重
我比較喜歡肥腸，這裡的不會像咬橡皮筋
烤到金黃色澤就可以拿起來～表皮酥脆、內軟Q彈，好好吃
每次來都必點
杏鮑菇 $100
每次來也都會點杏鮑菇，但是每次的品質都不太一定
有時會較為乾癟，有時會很漂亮很新鮮
今天的就好新鮮～放上爐子烤一會出水，口感好、甜、好Juicy！
我們之前來還會點羊腿肉片、板腱、去骨牛小排
但今天沒點就沒拍了，我還是有分享心得在下方
千歲町就像我家廚房一樣常來，所以都不會特別拍照
這天是有了新相機試拍才特別拍照XD
去骨牛小排 $260
雖然牛小排油花分佈更美，但我沒有特別愛牛小排的味道
所以比較不常點，但也是蠻好吃的。
羊腿肉片 $180
有時候是長條的、有時是圓的，可能肉商不同吧！
之前吃到長條狀的比較鮮甜好吃～圓的就沒有那麼香
花枝 $130
我很喜歡他家的花枝，鮮甜好吃！
QQ的很彈牙，有時會再點一份吃到過癮！
甜不辣 $80
我妹好愛他家的甜不辣，是厚片狀的
很好烤，而且裡頭的魚漿也甜
烤膨並把表皮烤焦一點點，皮脆脆真的超好吃的！！
而且 80元就有一大盤，真的是吃到飽！
筊白筍 / 馬鈴薯
也都很好吃
我們每次也都一定會點這兩樣
馬鈴薯厚度切得恰到好處，烤到半熟又脆又軟的口感
身為永和人真的好棒啊
千歲町日式燒肉評價
永和好像只有千歲町是「單點」燒肉，其他都是吃到飽
假日跟節日人都很多，要先訂位比較保險。
最近雙和的燒肉店都開始賣燒肉便當，多元化經營
千歲町也有，但他們只賣晚餐便當，1份 $100
我會常來千歲町，是因為有什麼問題反應給店家，都會改進
而且老闆娘很熱情，每次來吃飯都好像來朋友的店用餐一樣自在
大多肉類的品質都很穩定，精緻好吃，價格又很實在
加上家中老杯大人與老木大人不喜歡跑太遠
所以在永和想吃燒肉，一定是來千歲町！
通常每人在這的預算都約 500～700元
若不點海鮮與酒類，每人 500元是好吃、8分飽
預算拉到 700元是可以吃很飽！
跟家中長輩吃燒肉，錢真的不要省，來這裡就對了
平價精緻的永和燒肉店～推薦給大家