Home FOOD日本料理 超平價!「初の鮨日本料理」生魚海鮮丼199附湯~世貿中心站北醫美食高CP值推薦!

超平價!「初の鮨日本料理」生魚海鮮丼199附湯~世貿中心站北醫美食高CP值推薦!

by aova
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初の鮨日本料理

初の鮨日本料理是台北醫學院世貿中心站附近的日本料理,以平價日式海鮮丼飯打出名號,店面不大,客人卻不少,可說是當地知名美食之一!

之前初訪吃過初の鮨的究極海鮮生魚丼,覺得澎湃划算,這次路過時剛好是傍晚,想說來他家吃頓晚餐,試試最多人推薦也最便宜的「199精選海鮮丼」吧!

低調的店面一景

店內不大,約20幾個座位,四人桌約三組,再來就都是吧枱位置。

吧枱就是料理區

能清楚在開放式廚房看到師傅如何煎煮炒炸,還有滿滿的新鮮魚料。

初の鮨的筷架很可愛,是可以吃的整顆花生哦!

牆上有當季主打料理可參考

初の鮨跟馬辣一樣,店員會拿平板來給客人看菜單照片,就算第一次來,也不用擔心上桌菜色跟預想的不同。(菜單圖片在文末)


初の鮨菜單價格

199元精選生魚丼菜單圖片(文末附)看起來肉很大塊,我以為應該是碗很小的關係,才有拍起來魚肉很大的錯覺,所以我又點了炙燒鰭邊握壽司跟紅魽握壽司各一

結果是我想多了,它的肉真的就是那麼大塊!

精選生魚丼 199元

生魚丼包含了旗魚、鮭魚、鮪魚、紅魽、玉子、蟹棒、海帶絲、牛蒡絲、蝦卵等。

雖然碗徑不大,但魚肉真的切很厚,絕非我原先以為是比例造成的視覺效果。

像旗魚就是厚到有點不好嚼的那種厚,整個一大塊這樣。

紅魽跟鮪魚的厚度其實都很有誠意,但我寧可它們切薄一點變兩片,對我而言口感會好很多

碗徑不大,碗卻蠻深的,在厚實的魚料底下,整個碗裡有滿滿的醋飯,對男生的食量來說是夠的,因我吃了半碗醋飯後就快吃不下😂

醋飯的品質我覺得比上次好,上次的太像一般白飯了


紅魽握壽司 39元

雖偏台式,但新鮮好吃,39元物有所值👍


炙燒鰭邊握壽司 59元

略為炙烤過的鰭邊握,油脂與香氣可能因溫度不足還沒被逼出來,略為可惜

不過鰭邊肉本身甜味就蠻足的,所以咀嚼後還OK啦!也是物有所值 ✌

我本來也想打卡拿小菜的,最後吃不下就不參加了嗚嗚嗚~但初の鮨的漬蘿蔔好吃喔!起碼我自己是蠻喜歡吃的啦,所以若你有機會來訪,打卡換小菜絕對是不吃虧的。


初の鮨菜單圖(節錄)

會再訪初の鮨的原因,除了平價,就是它週一有開(蠻多日本料理都週一休息),每當週一我想用少少的預算去解個嘴饞,就會繞來北醫這裡吃初の鮨。

初の鮨的料理方式我個人覺得較偏台式,講究日式料理的朋友可能就會吃不慣,若你跟我一樣是「好吃划算、物有所值」就都能接受的朋友,那平價美味的初の鮨,也許你會喜歡❤

初の鮨日本料理
地址:台北市信義區莊敬路409號
電話:02 2720 6619
營業時間:11:30~2:30、5:30~9:30

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