若下班後想跟三五好友小酌，不愛居酒屋的熱鬧環境，希望來點輕音樂放鬆一下，再品嚐些精緻料理慰勞自己
那麼位於東區的「Senn Sake Dining Bar 先酒肴」 ，很適合你。
先酒肴 清酒吧 Senn Sake Dining Bar
電話：02 2775 5090
地址：台北市大安區敦化南路一段163號2樓
營業時間：
平日晚上6：00～隔日凌晨1：00
每週日公休
先酒肴菜單
店面一景
進門後順勢上二樓，望向大片落地窗，映入眼簾的是敦化南路浪漫夜景，有種與世隔絕卻又走不出這忙碌城市的反差感
整體裝潢以黑色系為主，金色（木質色）為輔，呈現一種低調華麗感
木造質地的吧台與隔間造景，讓這份俐落時尚風格多了點溫度。
先酒肴的清酒以日本岩手縣與東北地區為主，酒類眾多，威士忌、燒酎、啤酒等都有。
現場的客人跟Bartender有說有笑，就像老友般交換品酒心得，整個氛圍愜意舒服
被店員帶領入座後，除了精緻餐具，還有給客人擦手暖和的熱毛巾，好像回到家的感覺
小點刺身 $980/2人份
在這裡是可以請Chef特製餐點的
像這份刺身就是為我們客製，有鮭魚、鯛魚、海鱺、甜蝦、干貝、海膽等
甜蝦的黏稠度很棒，生魚片都很美味
濃郁的海膽鮮甜，佐了魚子醬一起入口，滋味一絕
海鱺油脂豐富，通常是炙燒好吃
但在先酒肴吃到的海鱺生魚片不用炙燒也很香甜
鯛魚的軟韌口感與鮮美，讓人覺得不虛此行
雖然先酒肴以酒吧為主、餐飲為輔，但生魚片的水準跟一般中價位日本料理無異，讓我驚豔，吃得很開心
東港烏魚子 $200
東港野生烏魚子吃來甘甜，有它本身特殊的香氣，卻不會太鹹（很多地方的烏魚子都過鹹）
好順～像純巧克力的口感，咀嚼一陣後就化在舌尖
搭配爽口的蘿蔔頗有層次，清爽好吃
荔枝奶酒 $250
荔枝跟奶酒聽起來就頗違和，酸甜水果跟奶潤感怎會搭
哈哈哈～這「奶酒」是另一種比較偏乳酸飲料的酸甜感唷！所以喝起來很像荔枝口味可爾必思，蠻好喝的
酒精濃度6%，所以酒味不重，喝起來酸酸甜甜很受女孩們喜愛，不小心就會一杯接一杯（對，我說的女孩就是在下我）
清酒蒸蛤蜊 $400
滿滿的肥美蛤蜊用清酒蒸開，香氣撲鼻又鮮甜
我們把蛤蜊吃完後，剩下的酒湯會被拿回廚房加熱，再裝碗盛上，這種分道式的服務很貼心耶！
有海鮮香氣的熱清酒湯，別有一番滋味
和風生牛肉 $320
漬在特製醬汁中的生牛肉，搭配清爽不辣的生洋蔥入口，能吃到牛肉本身的香氣，卻無腥味，口感軟嫩又酸甜好吃，喜歡！
只是一份320，牛肉才幾片而已，吃不滿足啦～
吃完牛肉就想再來一杯
出自日本九州的果肉梅酒、紅茶梅酒登場
果肉梅酒 $300
果肉梅酒裡頭有些許梅肉，酒味相對重，可稱得上是尋常喝到的梅酒Double版
在口腔間餘韻不絕的果香讓人好想再來一杯，超愛梅酒的你點這杯就對了！
紅茶梅酒 $280
紅茶梅酒很妙欸！
有清晰的紅茶香氣，以及柔軟的梅酒淺甜滋味，喝完果肉梅酒再喝這支，就很像在喝梅子紅茶
朋友喜歡香氣濃郁的果肉梅酒，我則比較喜歡這紅茶梅酒，因為喝起來有種舒適恬逸的感覺
喉間有茶味後韻，是我的菜
紫蘇鮮蝦餅 $260
先酒肴的炸蝦餅讓人印象深刻
天婦羅的作法讓外皮與紫蘇葉輕薄酥脆，完全不油膩
裡頭的蝦漿Q彈多汁，嵌在裡頭的大隻蝦身更讓口感多了層次，我很喜歡
雖然旁邊佐了芥末粉等香料可以沾取，但我覺得原味就很好吃
雞軟骨 $260
來先酒肴必吃雞軟骨
有另外裹麵衣，鹹香酥脆，骨邊肉蠻多的，很好吃！
這裡的炸物感覺都有脫油過（？），就算墊著吸油紙也幾乎沒什麼油脂痕跡
吃完一整盤都不膩口，淋點檸檬汁很提味
平常就愛吃雞軟骨的我，本日最愛這道！配酒超涮嘴
辯天龜之尾純米大吟釀原酒 時價
這款純米清酒喝起來口感淨潤，不辛
香氣恬靜而直接，是舒服順口中規中矩的款式，剛接觸清酒的朋友很適合這支辯天龜之尾純米大吟釀原酒
我向來不愛味道濃郁的清酒，這支很合我口味
先酒肴挑的酒都不錯，真的專業
蔥鹽松阪豬 $260
軟嫩帶點Q脆的口感，加點鹽蔥提味好吃，跟清酒很搭
先酒肴評價
這是我第一次來到偏日式的Dining Bar，在先酒肴喝到的酒款跟之前在居酒屋喝過的不太一樣
先酒肴大約是一位店員服務一組客人，會大概依照客人偏好，精挑細選後推薦各種特色酒
每位店員都能如數家珍地告知產地、前後味，讓客人專注品嚐細節，沒有一支酒是讓人尷尬的
這裡的每道佳餚都能吃出料理用心，很有水準
即使客單價相對「精緻」，在慢雨的平日夜裡，吧台仍座無虛席，而且周遭的客人也都跟店員有說有笑，像熟稔的朋友一樣
我想，這麼多客人不限制預算，會再訪「先酒肴」的原因無它，就是值得啊！
推薦給偏好日式餐酒館，喜歡精緻日本料理、特色酒款的你（台北夜景免費贈送，無價！）
當然，也非常適合餐酒館入門的朋友
因為相較於其他包廂招待所，先酒肴已算是價格與餐點都相對平易近人、又水準之上的酒吧了