好客燒烤 Focus 店|台南燒肉吃到飽推薦(已歇業)

好客燒烤台南Focus店

by aova
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好客燒烤台南燒肉推薦

之前在台北吃過幾次好客燒烤海鮮多樣、肉質以吃到飽來說也不差,因此這天在台南車站吃燒肉吃到飽就選擇好客燒烤嚐嚐

台南好客燒烤位於台南Focus百貨7樓,我們逛完2樓的小米就順道上來,門口裝潢很顯眼,平日中午的客人不多

好客燒烤 台南Focus店

好客燒烤 台南燒肉吃到飽
好客燒烤官方網站
好客燒烤Facebook
電話:06 222 0705
地址:台南市中西區中山路166號7樓
營業時間:11:00–22:00
(平日下午3-5點休息)

好客燒烤菜單、消費方式

有658元、758元、988元、1299元服務費另計10%,20-140cm 半價、120cm 以下免費,包含火鍋與燒肉的火烤兩吃,火鍋的部份可免費選一種湯頭,若選擇鴛鴦鍋每桌+50元

好客燒烤菜單升級
在好客想吃再好一點的食材
可加一點點價格(+100元)升級
或+777可帝王蟹吃到飽

好客燒烤台南Focus店環境介紹

店內超寬敞,座位也很多,位於餐廳中間有個大型自助吧台

飲料醬料冰淇淋自助吧

醬料區
有青蔥、沙茶、醬油、蒜泥與辣椒等基本調味佐料可取

飲料自助吧
選擇還算多樣有可樂機、咖啡機、無糖茶、果汁、可爾必思等

冰品區
有COLDSTONE!隨你吃這點還蠻爽的,畢竟隔壁新光三越美食街不只這價格,多吃幾球就回本 XD

越過自助區是景觀座位能俯瞰台南市區一隅,晚上來用餐 View 應該更不錯

好客酒吧

好客燒烤有附設酒吧提供啤酒跟調酒,啤酒49元,調酒69元,都蠻便宜的,但因為我們只是來吃午餐就沒點了不然一杯調酒才69很平價

喝酒不開車,開車不喝酒
喝酒不開車,開車不喝酒
喝酒不開車,開車不喝酒

我們想吃翼板牛、天使紅蝦與干貝就乾脆+188直上846價位了,其他更好的食材像龍蝦和A5和牛等,也可選擇單點

好客燒烤菜色分享

第一次會先上綜合肉盤,裡面的食材是牛豬雞隨機給5樣,這個全牛餐盤蠻可愛的

桌上有七味粉、海鹽、芥末粉

蒜香豬五花、松坂豬

本來以為豬五花是薄片,卻是厚切口感很紮實,肉片顏色蠻漂亮,豬五花比想像中好吃因為全無腥味或油耗味

油花烤到金黃色澤會帶點焦酥口感,肥的部位油花居然是甜的,比其他主打豬五花的韓式燒烤還好吃,撒點七味粉就不錯,真是點對了

松坂豬
加價才有的松坂豬,烤到金黃色澤脆脆的口感我最愛

帶骨牛小排、骰子牛

帶骨牛小排
油花看起來偏多,肉質口感不柴,有帶骨建議吃全熟比較好、也比較香,658就能吃到這樣品質的帶骨牛小排CP值很高

骰子牛

花雕雞、味噌雞

花雕雞
酒味蠻明顯,有醃到入味

味噌雞
肉質彈嫩不柴,雞肉類都調味得順口好吃

天使紅蝦、生蠔、干貝

天使紅蝦
還蠻大隻,肉很甜,使用瓦斯爐的好處是可以自己控火,紅蝦烤到蝦頭沸騰後就可以吃了,懶得烤丟去火鍋煮也不錯,紅蝦香氣濃郁鮮美

生蠔
品質不錯,吃起來飽滿鮮甜,沒有一絲腥味,是用心的食材,658價位生蠔這樣的水準很有誠意

干貝
是中國產,但也是真干貝,不亞於日本干貝的嫩甜,能吃到飽真的划算

泰國蝦、草蝦

店員很貼心來幫我們剝蝦殼,殼很好剝,看得出草蝦新鮮。我問「你們都有剝蝦殼服務?」店員說平日有閒餘就會幫客人剝蝦,哇真是 Sweet

直接拿剝好的蝦去烤蝦頭沸騰一陣子就可以拿起來了,會是最剛好的熟度,草蝦很甜,能吃到剝殼蝦就是爽!

在好客658就有提供的泰國蝦不算大隻,但肉也是蠻甜的唷

蛤蜊、扇貝

蛤蜊
用煮的因為比較快但用烤的才香

扇貝
但好客燒烤吃到的扇貝很嫩,如果沒有預算加價干貝吃到飽,好客的扇貝近乎干貝的甜度,也是能吃得很開心

好客牛五花、Choice 牛五花

牛五花
658價位就有提供,油花看起來蠻漂亮的,雖有點凍過頭但烤熟後還行,爐火溫度讓牛五花能烤得剛剛好,油花香氣四溢,吃起來算甜

但我們主力還是放在升級+100 的 Choice級嚴選翼板牛、嚴選牛五花以及松坂豬、牛舌

Choice嚴選牛五花
加價才有的牛五花蠻大一片肉質軟嫩,比好客牛五花口感更好,但我覺得跟好客牛五花差不多香

Choice 翼板牛、牛舌

Choice 翼板牛
我很喜歡翼板部位因為油花比五花部位少,瘦肉卻更甜,好客的翼板牛軟嫩多汁很好吃,後來我們都只點翼板

牛舌
看起來邊緣略乾,烤熟後口感偏韌,嚼得頗辛苦,我是覺得品質有點不如預期,但吃到飽的牛舌這樣品質OK啦

鴛鴦火鍋

昆布鍋放進高麗菜、海鮮、香菇還有洋蔥煮滾就頗甜。它的麻辣湯頭意料外的不錯,不像尋常吃到飽麻辣湯像泡麵湯,有一堆大袍椒當鍋底,湯頗辣不會麻,煮肉入味也好吃

筊白筍、杏鮑菇

這裡的野菜類如筊白筍、杏鮑菇、香菇等也都蠻好吃的,烤到單面出汁撒點海鹽就很提味,都很清爽甘甜,吃得出食材選過不馬虎

起司地瓜、棉花糖、麻糬

起司地瓜
是台南吃法,裡面灑滿糖,等到起司融化後跟下方地瓜攪拌均勻就可以吃了,帶點Q度像是在吃快溶化的軟糖一樣。起司很香,不過對我而言太甜

抹茶麻糬
店員推薦抹茶麻糬所以我就選抹茶口味,麻糬一份是8個,但我們已吃不下,所以請店員給我們份量各半,這裡的麻糬也很好烤容易就烤得膨膨的

抹茶麻糬本身不太甜吃得到明顯抹茶香氣,沾花生粉跟煉乳還蠻搭的耶,不會太甜又能吃到類似抹茶牛奶的感覺,下次來一定會再點

台南好客燒肉評價

就我吃過的台南燒肉吃到飽裡,好客燒烤食材算吃到飽品質不錯的,該是什麼部位就是什麼部位,油花漂亮、吃起來也不柴,野菜類的水分都飽足,看得出對食材用心

658+10%的基本價格就能吃到品質不錯的草蝦、生蠔、泰國蝦以及牛小排、牛五花等,還附火鍋、COLD STONE 吃到飽,我真再找不出地方嫌

在其他吃到飽燒肉要能真干貝吃到飽那可不只7XX、8XX的價位了,所以好客燒烤的加價值得,很有誠意

好客菜單詳盡標註食材產地給推,白玉干貝有註明為組合,不會混淆客人對食材的認知,是我非常欣賞的部份。只是帶骨牛小排的英文好像錯惹

如果你跟我一樣喜歡舒適的用餐環境想要吃到真材實料的原肉、想吃新鮮的海鮮吃到飽,我真心推薦好客燒烤

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