Home FOOD火鍋、燒肉 永和火鍋吃到飽推薦「築間幸福鍋物」自助吧吃到飽,捷運頂溪站開到半夜4點

永和火鍋吃到飽推薦「築間幸福鍋物」自助吧吃到飽,捷運頂溪站開到半夜4點

by aova
4544 views
永和築間火鍋

永和根本就是個火鍋城,竹林路、福和路平均每1~200公尺就有一間火鍋店不誇張,沸騰火鍋小海水產都是從永和發跡,2021年中再開了築間火鍋分店,讓永和人又多一個選擇

以前吃築間火鍋都要特別到忠孝東路,現在不用了,而且半夜4點都還吃得到

築間幸福鍋物 永和店
地址:新北市永和區永和路二段116號5樓
電話:02 2921 7588
築間幸福鍋物官網
營業時間:早上11:00–隔日凌晨04:00
可刷卡
主鍋價位約380起
每人平均低消300元

築間火鍋位於捷運頂溪站旁的光南樓上,以前的「大大茶樓」原址

我是都從中興街光南門口旁的電梯上樓

電梯口有燈箱介紹築間集團的有之和牛、本格燒肉,都在5樓同一層

築間火鍋用餐環境明亮大方

築間火鍋菜單2022

2022年3月去時菜單又改了,各主鍋約漲30~50元

我們點了牛五花鍋、沙朗牛鍋(大)、羊肩鍋,配了牛奶湯與養生藥膳

築間火鍋自助區

有青江菜、白菜、小白菜、高麗菜等,蔬菜種類眾多

最棒的是大把洋蔥、根莖類可以把湯煮甜

飲料自助吧有冰沙、可樂、紅茶、綠茶、可爾必思、咖啡等飲料,還算豐富

我來過幾次,醬料區很常是空的,因客人太多,店員忙到沒空補(而且都還是半夜1~2點)

飲料的後方是冰淇淋區,有霜淇淋機,也有明治、明果等冰品

美國濕式熟成牛五花鍋 $350

搭的是鮮菇奶香湯 $70

奶香沒有很重,蕈菇味道比較濃,跟其他家的牛奶鍋比較不同,鮮菇才是主體

築間火鍋菜盤

有高麗菜、同蒿、杏鮑菇、香菇、蕃茄、玉米、兩隻白蝦、蛤蜊與一堆火鍋料

濕式熟成牛五花

真的有濕式熟成嗎?到底要怎分辨啊,吃起來就是一般的牛五花

雖然一捲一捲又用細長的盤子裝,份量看起來不多,但每片肉其實蠻大片蠻厚的,我是女生自己吃一鍋差點吃不完

通常牛五花雖油但會比較甜,所以我偏愛牛五花

但這次吃到的牛五花油耗味很重,幾乎沒有甜味,肉質很韌,像在嚼橡皮筋

吃完後回家胃一直很不舒服,很難得會被這種價位的牛五花雷到

多年前來吃築間的牛五花是好吃的呀~現在怎麼了嗚嗚

附餐白飯

煮得太黏不好吃

其實築間不算平價,想在築間吃一碗好吃的白飯應該不算苛求(吧?),讓我想起永和竹林路的錢林涮涮鍋一鍋才180,但白飯也是能煮得好吃

這樣一鍋含服務費快500元,附餐品質應該可以更好的

美國濕式熟成背肩沙朗牛肉鍋大 $580

沙朗鍋配的是養生藥膳湯底 $80

築間直接放中藥香料包在裡面,越煮越好喝,十分甘甜,煮什麼都好吃,也不像奶香鍋越煮味道越跑掉

旁邊的蛤蜊不算小顆,看比例就知這盤沙朗真的很大一份

我們是共鍋才敢點大肉盤,如果是單人用餐點沙朗鍋小的就夠了,層層堆疊的肉量吃得超滿足!

大片沙朗牛油花漂亮、肉質軟綿,比吃到飽火鍋店的和牛還好吃!

每口都吃得到香甜肉汁

若想吃好肉,但預算上不到牛小排,沙朗也是很棒的選擇

像我一樣愛吃牛,預算又願意拉到4~500的話,來築間必點沙朗!

紐西蘭嫩羊肩鍋 $450

羊肩肉非常適合放在養生鍋煮,淡淡藥膳香氣跟軟韌的羊肉超搭

就是藥膳羊肉啊!不用沾醬都好吃

特選羊肉鍋 $350

很可怕的組合肉,都是羊油跟碎筋,完全不推

除非你就愛這一味

蛤蜊 $120

這份是用築間點數5點換的,實際份量更多,我已經吃了好幾顆才想起來要拍照

每顆都飽滿鮮甜,吃得很過癮

附餐烏龍麵

築間的烏龍麵能煮得蠻透蠻入味的

築間火鍋永和店評價

之前在其他分店用餐過,對築間的心得就是物有所值,價格不低但食材也用得實在,而且開得夠晚(永和店開到凌晨4點),對半夜下班的我來說揪甘心

因此永和開分店我還蠻開心的,我終於不用再忍受福和路上一堆高價吃裝潢、但食材很差的火鍋店。

許多火鍋店為遵守防疫政策禁止共鍋,但築間一鍋的份量根本多到吃不完,所以築間剛開時我們來吃都吃得很辛苦,還好2021年12月築間開放有條件的共鍋模式:

點一個主鍋選共鍋可再開一鍋,只要這兩鍋加在一起的消費金額有達每人均消300元即可

換句話說就是點一個主鍋2人一起吃會給你2個鍋子,只要total有點到600元以上就行

對我們這些已屆不惑之年的小鳥胃人而言,在築間能吃飽又能吃巧,不愧是幸福鍋物阿~

若在永和預算約500元想吃頓精緻美味的火鍋,我只推薦築間火鍋跟福和橋頭的樂番火鍋啦!

iPhone食記

you may also like