屏東東港【守席海鮮丼專門店】華僑市場375超澎湃生魚丼

守席シーフード海鮮丼專門店(375/374)海膽進口商自營店

by aova
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守席海鮮丼專賣店

守席シーフード海鮮丼專門店位於東港的華僑市場內,是到東港小琉球必去的日本料理,它非那種很多「低價魚肉給得多俗又大碗」風格,而是食材新鮮豐富有品質但超平價

只要500元起,就能吃到澎湃生魚丼,客單價是不算低,但其價值早遠超於它的定價。

像我們2人共點2碗,干貝海膽全都給好給滿,魚料多到差點吃不完,真的是划算到叫不敢,難怪大家狂推守席CP值高、經濟實惠,有來東港,必吃守席!

守席シーフード海鮮丼專門店

守席シーフード海鮮丼專門店(375/374)
地址:928屏東縣東港鎮朝隆路39號
電話: 0976 868 266
營業時間:11:00–18:00
守席海鮮丼專門店Facebook

守席海鮮丼專賣店地圖位置

守席位於華僑市場內374、375攤

守席環境介紹

雖生鮮市場內混雜了許多氣味,地板也較為潮濕,但守席的店面相較其他攤位是有裝潢過的

店面明亮,用餐座位也算乾淨

守席生鮪魚、海膽專賣

主打黑鮪魚與海膽嚴選直送,各種頂級的鮪魚部位都看得到,任挑任選

之前朋友來守席都能點特製的海鮮丼,但這天假日人潮洶湧不給特製,只好規規矩矩吃菜單有的項目

守席海鮮丼菜單

若你沒有特別偏好的食材,第一次來直接點守席極奢海鮮丼就對

等了約20分鐘才上桌,因為現場人實在太多了

守席的生魚丼飯附贈味噌湯與冷泡茶,這樣加起來等於省下80元欸,更划算了

味噌湯與冷泡茶

味噌湯
鹹度剛好,湯也夠熱,裡頭有滿滿的魚肉與蝦,老闆真捨得下厚本。

冷泡茶
裡頭一整袋茶包,喝得出是不錯的茶葉

吃完大魚大肉後,來口清爽的茶,真是享受

守席極奢海鮮丼 $520

裡頭有海膽、鮪魚、鮭魚、干貝、松葉蟹膏、松葉蟹、甜蝦、鮭魚卵等超多樣族繁不及備載

全都非常新鮮香甜,中間那塊鮪魚腹超正點,海膽、鮑魚都很好吃,加上魚子醬又更濃郁了

生蠔也超肥美,口感飽滿滑甜,無一絲腥味

來守席必吃干貝!!真的甜!甜到我都懷疑是不是泡過糖水哈哈

不愧是鮪魚專賣店,最基本的鮪魚肉也超美又好吃

鮭魚甜蝦干貝丼 $550

沒想到這碗「我還好」的甜蝦,反而讓我眼睛為之一亮,畢竟甜蝦吃過這麼多次啊不就那樣?不不不,守席真的不只那樣!

滿滿的肥潤甜蝦已去好尾巴,只剩膨潤的蝦身肉,軟嫩又脆口的黏稠感,真的非常好吃啊!!

已經被我認證很甜的干貝在甜蝦面前,居然顯得中規中矩,就知道這蝦有多甜!

本來以為這麼多吃到最後會很膩,但我跟你說,真正好吃的,管它份量再多都不會吃膩啦!

喜歡「生甜」路線的朋友,絕對不能錯過這碗甜蝦丼,是我此行美食之旅的第一名

炙燒比目魚握壽司 $70/貫

比目魚鮨被炙到油香四溢,整貫壽司也捏得好美

粒粒分明的壽司飯融進油脂入口即化,好潤好好吃

偷看隔壁點的炙燒鮭魚干貝、海膽蟹肉丼,也走非常浮誇的路線啊,裝得滿滿滿

守席2023推出的新版2.0 炙燒鮭魚干貝丼更不能錯過啊!!!

守席海鮮丼專門店評價

要去小琉球玩會經過東港的朋友們,絕對不能錯過華僑市場內守席海鮮丼專賣的生魚丼。

若真的無法在東港多做停留,小琉球碼頭附近的肆不惑日本料理,也是平價又美味喔。下次我也要挑平日去守席特製我的生魚丼啦

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