屏東市區《鹿角13》推薦松露野菇燉飯,必點套餐水果茶

鹿角13特色燉飯

by aova
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鹿角13 特色燉飯焗烤咖哩

鹿角13是屏東市區經營頗久的在地餐廳,google評價頗高,因他家有我愛的「松露燉飯」,所以來屏東看完卡娜赫拉屏東農業博覽會,就直接繞進屏東市區到鹿角13吃燉飯。

松露燉飯比預期好吃,餐點也多元,值得推薦

鹿角13 特色燉飯 Prongs13

鹿角13 特色燉飯 焗烤 咖哩
地址:900屏東縣屏東市民生路31-4號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00
週一公休
電話: 08 722 0300
鹿角13 Facebook

鹿角13在哪?

鹿角13環境介紹

鹿角13店面不大,是溫馨小餐館

明明主打燉飯與簡餐,門口卻又推麻辣鴨血,也太跳 Tone 了

雖室內空間不算大,但動線寬敞,裝潢是暖黃燈光帶點網美風格

隨處可見大地自然元素,多用植物、木質等擺飾,樹枝上還有小鳥,很舒適的空間

還自備貓頭鷹是哪招哈哈

茶水餅乾自助區

可在此自取糖果、小餅乾,還有冷泡茶喝到飽,冷泡茶喝得出茶葉不差

鹿角13菜單2023

我們此行點了

  • 松露白醬野菇燉飯
  • 匈牙利海鮮嫩雞燉飯
  • 松露白醬海鮮嫩雞燉飯
  • 宮保雞丁
  • 貝禮詩奶酒奶茶
  • 川辣口水雞

松露白醬野菇燉飯 180

松露油和高湯燉成的香濃米飯,收汁均勻,一上桌就超香

每粒米都有被濃郁滑甜的白醬包好包滿,粒粒分明的口感超好吃

上面還撒了一些帕馬森起司粉和香草碎,滿滿的奶香與菌菇香氣,是我的第一名!

每一口都能聞到迷人的松露香氣,喜歡松露燉飯的朋友絕不能錯過鹿角13

匈牙利海鮮嫩雞燉飯 $250

使用匈牙利紅椒粉、洋蔥、番茄、香料等,炒出香氣四溢的紅椒醬汁

加入嫩雞腿肉、肥美白蝦、新鮮魷魚圈等,慢燉到入味再拌入米飯,微酸甜帶點香辣的滋味很有異國風情

蝦肉鮮甜,蛤蜊肉也很青

米飯有嚼感,不死爛,裹滿濃郁的香氣,吃得出用心與細節

松露白醬嫩雞海鮮燉飯 $280

喜歡松露配嫩雞與海鮮可以試試這道,但我覺得松露野菇燉飯更香更完美,因純松露與蕈菇香氣是更合的

套餐附水果茶

這款水果茶沒有出現在單點菜單中,是套餐附贈,我本以為是水果茶粉泡的廉價飲料,結果我錯了,居然是純正水果茶!

平常就愛喝水果茶的我,完全能喝出這杯的原汁香氣,裏頭有大塊果丁與不少懸浮果肉,讓我們覺得這杯水果茶有誠意

套餐加60附贈的水果茶這麼厚本,超划算好嗎?來這一定要直上套餐啊!只是它連果皮都放進去,記得趕快喝完免得發苦

貝禮詩奶酒奶茶 60

因為很少看到奶酒奶茶所以點的,奶酒香氣還挺明顯,不錯喝

只是吃了奶潤的松露燉飯再喝奶酒奶茶,整個味覺可能會太 heavy。

但若吃的是比較清爽套餐如宮保雞丁、泰式酸辣餐點等,再配奶酒奶茶,就還算搭

宮保雞丁魷魚圈

以辣椒、花生、蔥花和甜酸醬料,拌炒鮮嫩多汁去骨雞腿肉,辣度剛好,相當入味

辣椒和花生增加了口感與風情,蔥花和甜酸醬料平衡了辛辣和油膩,好吃,當下超想來杯啤酒

川辣口水雞 $130

嫩滑的雞肉淋上香氣四溢的辣椒油,再撒上花椒粉、花生碎和香菜青蔥,每一口都有豐富的麻辣鹹香

我覺得以這價位來說份量不少,不錯吃,擺盤沒有廉價感

每塊雞肉都非常入味,是我喜歡的調味。只是對非嗜辣者而言,這道真的有點辣哦

麻辣鴨血 $99

鹿角13的麻辣鴨血口感較韌,沒有夜市低價鴨血會有的塑膠味

麻辣湯頗辛香氣很豐富也夠味,久煮的麻辣鴨血搭配它的湯汁一起入口,99元物有所值。

羊奶奶酪

有性格的老闆問我們要不要吃奶酪,原來他買到新鮮食材就會回家做給親友吃,剛好他有多做的就請我們吃

羊奶香氣超濃郁,好好吃喔!我還沒吃過這麼夠味的羊奶甜點耶,這食材成本下得都沒在手軟,這趟賺到,耶!

我們吃完這頓後都決定下次來屏東,還要再來吃鹿角13的松露野菇燉飯,以及這次沒點到的泰式跟雲南飯

鹿角13 燉飯評價

鹿角13的室內光線又暖又粉,我又都用手機拍,照片色偏嚴重唉唉,但我還是努力修完,因我在台北已經很久都沒吃到讓我如此滿意的松露燉飯,一定要分享給大家!

其他菜色如宮保雞丁、口水雞等,這價位能有這樣的表現也很不錯,吃得出食材有選過:如雞肉軟嫩、海鮮的蝦甜、蛤蜊也飽滿,全都新鮮

每顆飯粒均勻裹滿醬汁,調味也精準,重點是這種價位還有餅乾冷泡茶隨你吃,以及那個厚本到不科學的套餐水果茶,百元簡餐店能有這樣的堅持,很難得,我覺得算精緻的小餐廳哦。

不知道屏東當地人覺得如何啦,但我這台北俗看這價格,這麼好吃的松露燉飯還只要180還能如此真材實料,是感動的。

只是鹿角13的老闆比較有個性,我們來之前有先看google評論,他對於負評的回應都讓我覺得「哇喔」,這麼嗆居然還沒上爆料哈哈哈哈

但我細看是為了保護被人身攻擊的員工,以及強調自己用的食材很好,還OK的

因此有經過屏東市區,想用不高的預算,吃頓美味的多國特色料理,我真心推薦鹿角13給你。

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