身為西港媳婦(?)來推薦正港在地ㄟ「西港蝦仁飯」啦!
西品蝦仁飯位於台南西港市場一角,是老西港都知道的傳統美食。即便是地廣人稀的西港,人潮還是能從西品蝦仁飯門口排到巷口,重點是每天都排成這樣喔!
西港蝦仁飯(西品蝦仁爌肉飯)
地址:723台南市西港區慶安路59巷17號
台南縣西港鄉西港市場內 攤位80
電話:06 795 4566
營業時間:10:30~13:00
西品蝦仁爌肉飯Facebook
所有人都在排西港蝦仁飯XD
這是我們第一次內用
都排完了才知道原來內用應該去另一邊等
這裡是外帶專門通道XD
西品蝦仁爌肉飯門口
大家來都是直接買綜合的蝦仁爌肉飯
沒有人在單買蝦仁或爌肉飯的
除非某一種先賣完了
西品蝦仁爌肉飯菜單價格
西品蝦仁爌肉飯深受當地人喜愛
西港是物價相對便宜的非主流城市
但一個要價110元的便當還是被買爆
必吃程度可見一斑!
西品蝦仁爌肉飯 $110
內含8~9塊炸蝦仁、4大塊爌肉、略黏的白飯淋上勾芡甜醬汁、份量不少的高麗菜,以及傳統便當都有的甜酸菜
火燒蝦仁
西品蝦仁飯使用的是火燒蝦,火燒蝦跟一般蝦相比體積偏小,但肉質紮實鮮甜
有別於台南海安路的濕軟蝦仁
西港蝦仁是裹上加了雞蛋的麵衣高溫油炸
金色的炸蝦仁讓整個便當超香
火燒蝦肉口感飽滿Q彈,吃得出鮮甜
絕不是那種廉價的透明蝦仁喔!
滷爌肉
西品選用不錯的部位來做爌肉,先炸再滷
雖整塊都是瘦肉,卻保留了肉汁且肉質不柴,口感軟嫩,幾乎入口即化
一口香脆蝦仁、一口軟嫩爌肉
配上甜酸菜一起品嚐,真的好吃
不愧是西港獨有的蝦仁爌肉飯
如果有機會經過台南西港,除了知名穀倉的餐廳,也一定要來西港市場吃個「西品便當」,體驗在地情懷美食
啊,別忘了留個20分鐘來排隊(X)
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