【來Bar】來吧台北日式餐酒館推薦,30種酒類無限暢飲與菜單分享

台北來吧

by aova
667 views
台北來吧餐酒館

來Bar 來吧台北餐酒館位於台北國父紀念館附近多年(光復南路仁愛路口),近期去過的平價餐酒館最喜歡的就是這間了!

餐點簡單好吃,有調酒暢飲方案,酒類多樣又順口,室內空間挑高還有飛鏢機可玩,能放鬆聊天聽音樂跟旁桌客人聊天,下次一定會再來!

來Bar|來吧台北日式餐酒館

來Bar 來吧台北日式餐酒館
地址: 110台北市信義區光復南路415巷4號
電話: 02 8786 9020
營業時間: 18:00–02:00
調酒類供應至凌晨1:00
其他酒類供應至凌晨1:30
只接受現金
來吧 IG:來吧Bar&Food台北餐酒館
來吧Sunset IG:來吧Sunset板橋餐酒館

來Bar|台北來吧餐酒館位置

來Bar|台北來吧內用環境

來吧店內平面空間不大,但天花板挑高所以有寬闊感,樓中樓座位幾乎是獨立的包廂空間,加上綠色植被與工業風設計,跟一般餐酒館風格不同,讓我一進門就愛上

座位數量兩層樓共約7桌而已,所以要來暢飲先訂位比較保險

從小樓梯上樓的右側有可容納6人的小包

左側則是可以坐臥的空間,超 Chill,若我在這喝掛應該就睡死了哈哈哈

不過因座位高度讓防護欄顯得略低,在這區移動時要小心,以免喝茫跌下去

樓上座位可俯瞰全店空間,調酒與料理區都在吧台內,整體環境光昏暗,能讓人安心在酒國徜徉

本來想說坐樓上小包廂,但想想還是樓下比較好玩,能跟Bartender互動也可跟其他客人聊天更有趣

來Bar|台北來吧全酒類暢飲

來吧的客人幾乎都選擇「3小時1000元酒類無限暢飲」的方案,我們也是為此慕名而來

除了經典款,還有9款來吧的獨家設計調酒,共30款以上調酒喝到飽!結果我才幾杯調酒就差不多了(嗚我好弱,但喝適量開心就好哈)

來Bar|台北來吧酒單價格

若沒要暢飲也可選擇單點,來吧定價算平價餐酒館的範圍,啤酒梅酒類約200、調酒250到350等

我是覺得到來吧選1000喝到飽最划算耶,酒類選擇超多,不喝酒也有氣泡細緻的無酒精沙瓦,且三杯調酒就回本了啦!

來Bar|設計款調酒1-9分享

本來看Bartender好年輕,還怕他的調酒會不對味,沒想到他架勢十足、調酒也漂亮也順口。

等喝開後跟他聊聊才知道,他年紀輕輕已有自己的事業,是熱愛調酒才來兼職,所以對自己的調酒作品絕不將就,在來吧就放心喝吧

我們都覺得9種設計調酒皆走微酸微甜的妹酒路線,不過呢,只要能約得到妹喝的酒,都是好酒,好喝又好拍,約妹來喝絕對不怕被打槍

①號:琴酒 伯爵茶 百香果

琴酒內加入些許伯爵茶、百香果汁與冰塊搖勻,放上綠色植物與橘子皮點綴,琴酒的度數不算高,伯爵茶的柑橘味和百香果的酸甜相互融合,是清新又微酸的愛情滋味

②號:蘭姆酒 茉莉花茶 梅子

蘭姆酒和茉莉花茶攪拌均勻加點梅子汁,花茶的芬芳與梅子的酸甜平衡了酒味的強烈感,杯緣的裝飾造型有點像扶桑花,很海島風情,是一款喝起來很放鬆、度假感的酒

③號:Vodka 烏龍茶 荔枝

Vodka 的氣味濃烈,但在Bartender的巧手下,幾乎沒有什麼刺鼻的存在感,反而能嘗出烏龍茶的清甘香氣,淡淡的荔枝甜味讓整杯調酒相當平衡,算是9樣設計款中最Peace的

若想喝有香氣帶點果甜的酒,又怕酒味太重,或想由淺入深,那3號很適合你!

④號:Tequila 馬鞭草 櫻花

橙金色漸層像絢爛落日,再撒上花瓣超美!裏頭 Tequila 的辛辣感與馬鞭草的草本香氣都重,是一款酒香較濃厚、很顯個人風格的調酒,若不常喝酒,建議小口啜飲。我愛它搭配來吧自製的起司乳酪,根本天作之合

⑤號:Brandy 紫蘇、⑦號:琴酒 櫻桃 鳳梨

5號與7號兩款都用了雪碧汽水為底,豐富的碳酸氣泡感相當爽口。

5號是白蘭地加紫蘇梅汁,雪碧替代了檸檬氣味,雖然喝得到紫蘇甜香,但也是酒味較重的一款。

7號洋溢滿滿夏天氣息,有琴酒的特殊風味,也帶點鳳梨果汁的酸甜,平常就愛喝鳳梨冰茶的我很喜歡7號。

Bartender 直接把旁邊盆栽的葉片放進調酒裡當擺飾,我想說也太隨地取材了吧真妙,配上鳳梨片很好看耶!見我對著杯中的葉片傻眼,他笑說:我有洗過啦!XD

6號跟8號我沒喝到,其他人點的借來拍

⑥號:Vodka 白柑橘 玫瑰

⑧號:Whisky 白可可 香蕉

算是製作複雜的一款,先搖勻再攪拌,使頂端的酒泡質感綿密,配上鬆軟的棉花糖炙烤再帶一小片紫蘇葉,看起來暖暖的,很適合冬天

⑨號:Whisky 接骨木 葡萄柚

威士忌比例應該不高,氣味較淡,搭上酸酸甜甜的接骨木與葡萄柚香氣,喝起來像是帶點酒精味的果汁,也是適合想從淺入深慢慢喝的人

20出頭的Bartender懂很多也很好聊,完全沒有這個年紀的青澀感,若你興趣廣泛不妨跟他喝一杯,我相信他的經歷會讓你聊到不想回自己桌了,我們就是這樣XD

來Bar|台北來吧菜單推薦

來吧的餐點種類不算多,但這天我們有點到的都好吃,食材也都用得不錯,是能「直接把來吧當餐廳純用餐也可以」的那種程度,記得若有給 Google 評論可以換下酒菜三品或 Shot一杯

我們照著網路推薦點了:

  • 醃漬起司乳酪 $120
  • 抱卵柳葉魚/4隻 $120
  • 烤鯖魚一夜干 $360
  • 明太子白醬義大利麵 $220
  • 清酒燒蛤蜊 $250
  • 明太子起司玉子燒 $180
  • 霜降松阪豬 $380
  • 香勃勃肥腸 $180
  • 紫蘇月見秘醬雞腿 $240
  • 蒜酥牛肋 $280

明太子起司玉子燒

就看主廚妹妹在料理區駕輕就熟地翻鍋甩幾下包起來,抹上香濃的明太子醬,現場香氣四溢,明太子美乃滋鹹香濃郁,玉子燒煎得超軟嫩,筷子一夾就能切開,蛋香撲鼻無腥味,我們都覺得好吃!

自家製醃漬起司乳酪

這份起司乳酪看起來不起眼,實則超級下酒!它跟一般乳酪不同,沒什麼發酵的味道(就是有些人覺得不好聞的那個),奶甜味相對多一些,是我的愛

輕咬一小塊放在舌頭上含著,再一邊品嘗調酒,調酒會從清甜變得帶些奶香,像4號跟5號的酒味原本略重,含著乳酪入喉都變得更滑順好喝,我超喜歡!配酒必點

清酒燒蛤蜊、霜降松阪豬

清酒蒸蛤蜊在倒入清酒湯汁後大火煮開,雖然蛤蜊不算大,但每顆都很鮮甜

酒味適中把海鮮香氣都帶了出來,在寒冬裡來份清酒蛤蜊暖胃真的很過癮

霜降松阪豬必點!肉質非常好,跟外面高價餐酒館的料理有拚。

豬肉的外皮先刷醬煎烤過,呈現金焦色澤帶點硬度,再片成適當的厚薄度,入口品嘗完全沒有豬腥味,軟韌口感層次足,肉嫩也甜

肉質選得不錯,熟度拿捏也很精準,就算是油花部位也無油耗味,再滴點檸檬提味更讚,若愛重口味則可以加點旁邊的蔥鹽。這道跟蒜酥牛肋一樣都很好吃

明太子白醬鮭魚義大利麵

這道使用義大利細扁麵,鮭魚肉切細碎融在白醬裡,白醬收汁得剛好,均勻包覆了每根麵條光澤感很漂亮,還撒了點七味粉海苔提味

將明太子攪拌在白醬細扁麵內,是風味相當濃郁的一道,偏愛海鮮與奶潤香氣的朋友應該都會喜歡。

只是須趁熱趕緊吃完,因稍微涼掉後麵條會黏成一團,口感就會差很多

蒜酥牛肋、香勃勃烤肥腸

這道蒜酥牛肋是今天我最愛的菜色之一

蒜酥香氣滿盈,完全無苦味也不油膩,口感膨鬆,還帶了點蒜甜味,搭配肉韌有彈性的牛肋部位,外皮煎到透出熟香,帶點脆硬口感,每口咀嚼起來牛肉香氣豐盈又多汁

油筋應該已經剪開,所以吃得到油香卻不拗口,原塊肉的紋理是真材實料,滿滿的蒜酥搭配美味的牛肋真的好好吃啊!

這道香勃勃烤肥腸是包蔥肥腸

外皮烤到略為硬脆,腸圈卻仍有彈性香甜,沒有腥臭味請放心食用,搭點蔥段入口又香又清爽,也是又軟彈又脆口的一道,重點是那瀰漫在嘴裡的鹹香非常下酒!

紫蘇月見秘醬雞腿

可能是已經把紫蘇梅打在秘製醬汁內了,所以雞腿上的醬汁淋很滿,卻沒有想像中重口味,反而是輕甜微鹹喔,跟軟嫩的雞腿肉一起品嘗相當提味

雞腿外皮烤到金焦色帶脆度,不會軟爛黏膩,跟嫩嫩的雞腿肉一起入口有豐富口感

雞腿肉相當彈嫩、水份也很飽滿,再加上紫蘇蜜醬整個吃起來微甜多汁好喜歡!淡淡的清爽紫蘇氣息,再加點檸檬汁能讓滋味更華麗,也是很下酒啊這道

鯖魚一夜干、烤柳葉魚

這道肉質吃起來不太像一夜干,較像一般烤鯖魚,因為肉質細嫩也沒有風乾熟成後的香氣,不過烤功依然了得,肉嫩多汁也鮮甜,加檸檬汁一口魚肉一口酒超爽

抱卵柳葉魚共四隻,只是我們這天吃到的都沒抱卵,但一邊喝酒、一邊搭配口感鹹酥的柳葉魚就是讚,那個香氣充斥整個齒間,讓我們忍不住直喊再來一份

蒜辣皮蛋醬玉米脆片

看到料理台準備的玉米脆片,但沾醬卻黑黑的?經詢問才知道是皮蛋醬耶超特別,可惜我們都吃飽也喝到差不多了,不然也好想點一份試試味道哈哈哈

喝了幾杯調酒加一輪餐點吃下來,想喝點清爽感的酒,當然是現壓沖繩 Orion生啤酒喝起來!冰過的啤酒杯灌上滿滿的生啤就是過癮!!

最愛Orion生啤酒金黃色的酒湯,還有滿滿的甜潤啤酒泡沫,配乳酪也是好好吃喔超正點

Bartender同時也是店內 DJ,現場音樂都他挑他放的,沒想到他挑的歌都很對我們口味,今晚真是老靈魂與老靈魂的相遇

喝到一半鄭中基「你的眼睛背叛你的心」的前奏一響起,幾乎現場客人瞬間都跟著一起唱,超嗨的笑聲不斷,一連串老歌連擊戳中我們這些7年級的心,隨著音樂進入時光隧道,懂聽啊!!

老樣子用 iPhone紀錄每個開心瞬間,推薦 Dazz這個相機APP,拍得好有fu愛死了

很喜歡台北來吧這種放鬆自在的感覺,今晚有好吃的餐點與好喝的酒類無限暢飲,以及有趣的客人與店員們,下次一定會再到來吧

來Bar 台北來吧餐酒館評價

台北來吧餐酒館是間會讓人想再去的放鬆好所在,各種風格調酒1000元就能喝到飽,還有各式美味的下酒菜,有小包空間適合三五好友聚會,也有靠近吧台、能跟現場其他客人互動的座位與飛鏢機遊戲區,我超喜歡

不少餐酒館跟居酒屋都有酒類暢飲的方案,價格五百多到一千多都有,但目前我看過種類最多的還是台北來吧,所以若你更在乎調酒品質與多元性,我很推薦台北來吧

不過來吧的調酒師與製作料理的店員,不同天好像會是不同人(?)我這次用餐經驗是針對這天作分享,如果你也到過來吧,有更符合你心意的料理與調酒師要推薦給我,我也很歡迎哦!!

台北日式餐酒館推薦來Bar!

You may also like