加分火鍋永和店|最強牛奶鍋高CP值308元起,湯頭任選不加價

加分100%浜中特選昆布鍋物

by aova
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永和加分100浜中特選昆布鍋物

加分100%浜中特選昆布鍋物是新莊相當知名的平價火鍋店,其中俗稱牛奶鍋的「義式白醬」湯頭遠近馳名,沒訂位可吃不到

近年來加分火鍋在大台北開許多分店,現在永和樂華夜市旁也有加分火鍋永和店,只是永遠都客滿,終於趁假日下午人潮沒那麼多時吃到了

加分100%浜中特選昆布鍋物

加分100%浜中特選昆布鍋物永和店
地址:新北市永和區永和路一段115-2號
電話:02 2926 6776
營業時間:
平日 12:00–14:00, 17:00–21:30
假日 11:30–21:30
308元起開鍋,可加價共鍋
只能現金付款
消費金額皆須另+10%

加分火鍋永和店位置

加分火鍋永和店內用環境

加分沒有立體招牌,整棟黑色系相當低調

門口有菜單供閱覽,價格為308+10%元起可開鍋

外以深色系為主視覺,裡面的空間裝潢卻頗華麗,大理石紋的桌面與牆面,天花板挑高金屬質感間接光源,每處皆呈現高級感

若須併桌以花玻璃層板隔開

每桌都有USB充電孔,讓有手機電量焦慮的人可以安心吃鍋XD,還有服務鈴可隨時召喚店員

加分的自助區只有醬料與飲料

胡麻醬、花生粉、蒜泥、辣椒、青蔥、蘿蔔泥、沙茶,醬油烏醋白醋算齊全,辣椒頗辣,胡麻醬搭配豬肉不錯吃

飲料有紫蘇梅汁、紅茶、白開水。

紫蘇梅汁感覺就是一般酸梅汁,嘗不出紫蘇味,但酸甜適中配肉吃很搭。紅茶是古早味路線我很喜歡,完全無澀感也不會太甜(旁邊還有冰沙機只是在維修)

加分火鍋永和店菜單2024

簡單來說,加分火鍋308元就能開鍋,若預算拉到328元則有更多肉質或海陸可選。

通常在小火鍋店另點湯頭都須額外加價,但在加分無論任何價位的火鍋,都可免費任選湯頭

能吃得到天使紅蝦的海鮮鍋只要428元起,算是相對平價,無怪乎每到用餐時間總一位難求

我們點了兩份328套餐,群牛奔馳海陸雙拼鍋,選了義式白醬湯(牛奶鍋)與川味麻辣湯

義式白醬湯

白醬湯被暱稱為牛奶鍋,其實它幾乎沒有奶味,比較偏奶油香,就真的是「白醬」。附的起司融在湯內喝起來更奶潤,後續加湯都是加白醬湯而不是清湯,這點很棒

川味麻辣湯

不愧是川味,喝起來十分香麻,但沒什麼辣度,所以我們都覺得不夠辣,又再去醬料區拿辣椒來加就非常完美,這湯涮肉好吃!

火鍋套餐菜盤有高麗菜、小白菜、南瓜芋頭等根莖類、香菇、魚餃等火鍋料

蔬菜煮義式白醬鍋很好吃,就算蔬菜煮出水也不會讓湯頭變淡

群牛奔馳鍋 $328

群牛奔馳含三種牛肉:雪花牛、霜降嫩肩牛、板腱牛。

能用328的預算吃到肉質不錯的牛肉拼盤很難得耶,雖肉量不多是走精緻路線,但在這價位與品質仍很值得推薦

▌雪花牛
看起來油花均勻,但吃起來一般,口感也略柴一點點

▌霜降嫩肩牛
牛肉香氣非常夠味,口感彈韌多汁好吃,是這天我最喜歡的。

通常這部位都要去799元以上的火鍋吃到飽才有提供,但在加分328就能吃到

▌板腱牛
通常這價位小火鍋店的板腱都沒什麼味道,但加分的板腱是甜的喔

全瘦肉建議涮5到7分熟就軟嫩好吃

海陸雙拼鍋 $328

肉品五選一加海鮮三選一,我們點了雪花豬與蛤蜊。

豬肉應該是重組,除了第一片能在冷凍狀態夾起來拍照,其他退冰後都碎成50元硬幣大小,很難夾,但算甜啦

只是豬肉煮白醬鍋會有一個腥味,煮麻辣鍋就剛好,那味道會被蓋過

▌蛤蜊
不大顆,每顆鹹度都頗高,蛤蜊肉都很飽滿

附餐我選擇烏龍麵,煮久只會爛仍不能入味,下次應該會選別的

加分的甜點我給100分,是仙草奶凍還有芋泥,非常有誠意,重點是可以免費再續!

不過我沒續啦,嘗個味道就吃得很開心了

加分火鍋永和店評價

我之前在加分新莊店用餐經驗很好,不過這次在永和店就常常問號

點餐時店員並沒有用任何平板或紙本記錄,只憑記憶去幫我們備餐,果不其然就是漏單。

下午用餐時間現場客人不多,就我們這桌肉沒來,等了20分鐘提醒了才終於來,但用餐時間也沒能因此幫我們加長。

後來加湯什麼的,服務鈴也是按了都沒反應,還是要等店員經過叫人才有動作

不過呢,現場店員數量幾乎跟客人一樣多,只是一群店員都窩在深處廚房門口聊天,我連要叫人都叫不到,又等了一陣

整個用餐體驗就在不斷等待中度過,沒多久最後用餐時間就到了,吃得頗趕,也不是我們的錯,有點無奈

這價格與餐點內容CP值還是很高的啦,畢竟多種湯頭任選不用加價就已經很佛了,下次再來試試泡菜湯吧!

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