小鼎膾海鮮丼｜Bellavita 貴婦百貨美食，台北市政府站

Bellavita 貴婦百貨初訪，為了網路一片好評的小鼎膾而來，山口小鼎膾主打日式和牛與海鮮料理，是鼎膾的另一個品牌，提供相對平價的美味料理，位在 Bellavita 地下二樓

「鼎」為九五至尊所用之烹調器具，「膾」為上等的精肉品，顧名思義，鼎膾就是代表烹調最上等的食材，也才能開在貴婦百貨屹立不搖

進來貴婦百貨後，順著電扶梯下來就能看到小鼎膾了

小鼎膾 Bellavita 店家資訊

山口小鼎膾 日式和牛丼飯 海鮮料理
地址：台北市信義區松仁路28號B2
電話：02 8729 2756
營業時間：11:00 – 22:00
所有消費+10%服務費
小鼎膾 Facebook

小鼎膾 Bellavita 環境介紹

小鼎膾的佔地面積還蠻大的，但全都是吧枱座位，剛好圈成一個正方形把廚房圍住，用餐環境簡潔大方，坐起來也算舒適

小鼎膾 Bellavita 菜單

小朋友來這也不會太無聊或吃不懂，有可愛的兒童餐蠻貼心的

小鼎膾最知名的就是它的 A5 和牛料理，以各種烹調方式呈現出極致美味，價格約280至千元不等

這裡的無敵海鮮丼有三種：

附芬
368元有瀨戶內海真鯛、現流鰆魚、九州青魽、日本金目鯛、太平洋正鰹、天使紅蝦、北海道鮭魚卵、北海道干貝、北海道海膽。

太淵
688元則是附芬有的它都有，但比附芬多了北海道牡丹蝦，以及海膽、干貝、鮭魚卵加量。

我想說都來了就吃好一點的，但北海道極品三色丼對我來說又太單調，於是我最後選了「太淵」，再加了68元升級套餐（含開胃漬物、沙拉、味噌鮮魚湯、甜品）

太淵｜無敵海景丼套餐

整個套餐有生魚丼、附湯小菜甜點等，開胃小菜是薯泥苜蓿芽

太淵無敵海景丼

內有瀨戶內海真鯛、現流鰆魚、九州青魽、日本金目鯛、太平洋正鰹、天使紅蝦、北海道鮭魚卵、北海道干貝、北海道海膽、北海道牡丹蝦

不愧是無敵海景丼啊！看起來超澎湃的，換個角度大隻的牡丹蝦好美味，整體的新鮮度與口感無懈可擊，吃得出來魚料都相當新鮮份量也不少，蝦頭很新鮮不腥，挖出來拌飯很不錯

海膽很奶潤，品質很棒，還有一顆酸梅很有日本便當的感覺哈哈，干貝有微微炙過，最喜歡聞這種生熟之間的香氣了，難得能品嘗到的金目鯛生魚片

飯後甜點

小鼎膾 Bellavita 心得

華麗精緻的小鼎膾海鮮丼套餐，果然如網路好評的厲害

不過我今天有點後悔點太淵，因為它的干貝與鮭魚卵處理的不對我口味，加上山葵略苦，魚料的美味有點被浪費了是小小的遺憾，整體來說細節稍嫌不足

我覺得若對牡丹蝦沒有偏愛的話，可以把300元省下來點「附芬」就好，附芬就能吃到高品質的生魚料與鮮美的天使紅蝦了，所以這一餐要八百多元，我是覺得價格頗高

雖然這趟用餐經驗不太符合我心中期望，不過我常遇到餐廳品質最不穩的那一天（什麼吃到毛啦，塑膠片啦，蟑螂爬上腳啦，衣服或手機被服務生潑到啦）所以我的心得參考就好

若想試試別於一般日式料理店的鮪鮭鯛之類的丼飯，小鼎膾的「附芬」海鮮丼是CP值超高的選擇！愛吃生魚丼的朋友來這裡先從附芬開始點就對了！

想想，這是在台北市中心耶！能用368元吃到這樣一碗海鮮丼（跟前列的照片比只少牡丹蝦），如此平價的預算就可以品嚐到這些新鮮魚料，實在好吃又划算啊！

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