aova's blog
昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 2 1](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2021/04/2-1.jpg)
在我到台南麻豆附近遊玩時 google 台南好吃炸雞,地圖直接跳出《昌平炸雞王麻豆店》,爬文才知道它是台中連鎖炸雞店,開到南部也有分店。
我疑惑「連鎖炸雞店開到哪裡不都一樣?」為何台南麻豆美食文甚至地圖都跳出昌平炸雞王?那我們就特地來嘗嘗,沒想到比我愛的拿坡里炸雞更好吃!
本文內容
昌平炸雞王麻豆店
昌平炸雞王 麻豆店
地址: 721台南市麻豆區中山路91號
電話: 0910 407 363
營業時間:15:00–22:00 週一公休
昌平炸雞王麻豆店位置地圖
昌平炸雞王麻豆店環境介紹
雖然算是小攤子,店面不大但 CIS 很簡潔明亮,整體俐落乾淨,還可以用LINE PAY付款
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/2021-04-29.jpg)
昌平炸雞王菜單
首次探訪的炸雞店我都必點雞腿,因雞腿好吃,其他一定都好吃。這天我們先買了全家餐 $249,回家跟大家一起 share,再另外買了支雞腿當下吃光
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 1 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/1_2021-04-29.jpg)
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 2 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/2_2021-04-29.jpg)
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 3 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/3_2021-04-29.jpg)
昌平炸雞王麻豆店是我看過最乾淨的炸雞店,攤位前面只有放雞米球,雞腿那些的好像另外放在冰箱。炸雞皮看起來都好脆啊!
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 4 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/4_2021-04-29.jpg)
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 5 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/5_2021-04-29.jpg)
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 6 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/6_2021-04-29.jpg)
等約15分鐘才能吃到美味的炸雞腿,波霸薯條一份30元,皮也很脆
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 7 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/7_2021-04-29.jpg)
昌平炸雞王雞腿 $40
昌平炸雞皮跟拿坡里炸雞一樣都是美式脆皮,咬下去會尻尻響的那種。麻豆昌平炸雞王的調味粉很特別有種不知怎形容的中藥香氣,反正那粉很香,很提味,讓外皮吃起來脆又甜
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 8 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/8_2021-04-29.jpg)
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 9 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/9_2021-04-29.jpg)
蠻大支的,先咬了一口,天啊!我平常嫌炸雞皮太胖都會特別把皮咬掉,但是這天我捨不得把皮丟了,外皮脆,好好吃,不油膩,雞腿肉超嫩好香,被肉汁燙到也甘之如飴
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 10 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/10_2021-04-29.jpg)
看看滑嫩多汁的雞腿肉熟度,在多一分太熟、少一分太生的臨界點超棒!每一口都肉汁四溢而且好甜哦,完全沒有肉腥味,藏在雞腿裡的那種塊狀脂肪也很少,沒什麼吃到
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 11 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/11_2021-04-29.jpg)
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 12 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/12_2021-04-29.jpg)
![昌平炸雞王麻豆店|台南炸雞推薦,我的美式炸雞第一名更勝拿坡里 13 2021 04 29](https://aovablog.com/wp-content/uploads/2024/04/13_2021-04-29.jpg)
昌平炸雞王麻豆店評價
跟拿坡里炸雞相比,昌平炸雞的調味很剛好,因為拿坡里對我而言太鹹,所以拿來比較的話,我覺得:
外皮硬度
拿坡里比昌平更硬一點,老一點
肉質嫩度
昌平跟拿坡里不相上下
鹹度:
拿坡里比昌平鹹
跟胖老爹比的話,目前我吃過的胖老爹炸雞分店都不得我心耶,因為胖老爹是爛爛的軟皮上帶有碎屑的感覺,口感真的不優
所以目前我吃過的美式炸雞第一名就給台南麻豆的「昌平炸雞王」了,超完美炸雞,找不到任何缺點,就算帶回家涼掉了,皮沒有當下吃那麼脆,但也很好吃
平常不會有人誇獎我的,但因這次買了麻豆昌平炸雞回家大家都難得稱讚我,花哈哈哈哈
只是抱著對麻豆昌平的信心吃過其他分店的昌平炸雞王後,讓我非常震驚:原來不是每間昌平炸雞王都那麼好吃
麻豆昌平炸雞王上面紅紅的調味粉在其他昌平炸雞王沒有看到欸,像我在台南另一間分店吃到的雞腿,雞腿外皮的粉就裹得不多,炸起來的外皮就沒有那麼脆,整體吃起來略軟,口感沒有麻豆的好,嚐起來也沒有麻豆昌平炸雞王的香,雞腿肉是一樣嫩啦,但就少了什麼,不只我哦,朋友也是這樣感覺
看來吃昌平炸雞,還是得挑分店買了,回台北就只能一間一間測試,如果有吃到跟麻豆昌平炸雞王一樣水準我再來分享!
Samsung Note10+ 手機食記