aova's blog
將將好鐵板燒｜永和鐵板燒推薦，平價精緻附菜單
《將將好鐵板燒》原上本町鐵板燒
餐點算平價預算中相對精緻的
雖座落在小路上，很容易就錯過它
但仔細看了 Google 有不少好評
可永和區內有不少人都喜愛
本文內容
將將好鐵板燒在哪裡？
位於永和國小正門口旁
靠近復興商工學區
將將好鐵板燒
地址： 234新北市永和區秀朗路一段167號
電話： 02 8943 3898
營業時間：
11:00–14:30, 17:00–21:00
現金，可街口支付
將將好內用環境介紹
將將好鐵板燒離我住處不遠
已在此開店近一年不算新
但太偏僻讓我現在才發現。
店內空間不算大，約20席
光線明亮動線舒適
固定有兩位師傅
內用客人不少，外帶訂單也一堆
生意好到師傅的手沒有停過
白飯湯品飲料自助吧
無糖紅茶不錯，有茶香卻不酸澀
微酸甜的烏梅汁喝來相當解膩
搭配餐點很提味
飲料品質都喝得出不是隨便弄
味噌湯夠燙，口味偏甜我喜歡。
下午5點整鍋湯裡的魚肉超多
還有滿滿的海帶、豆腐等
喝得出是用心煮出來的
青菜如其名，炒得將將好
高麗菜很甜給推
跟豆芽一樣口感爽脆
加辣是頗辣的哦！
上桌前不會水水爛爛的
菜汁收得乾乾淨淨
將將好鐵板燒菜單
不在菜單內的還有
羊小排 $430、牛肋條 $120
點海陸套餐送蒸蛋
將將好鐵板燒菜色分享
沙朗牛排
切得非常小塊
比較沒有吃到「牛排」的爽感
煎得頗乾調味偏重
不過炒到熟透焦香的外皮
也別有一番風味，肉質紮實也算甜
不會嗆苦的生洋蔥墊在牛排下
牛排收汁得很乾淨
所以沒什麼醬汁拌飯
鮮魚
鮮魚撒上迷人蒜末煎到金黃色澤
肉質軟嫩吃不太出來是什麼魚
沾點帶些芥末香氣的醬汁還不錯
若外皮能再煎久一點那就完美
白蝦
膨膨的蝦子熟度煎得非常精準
肉質飽滿鮮甜好吃
（很多店的蝦肉都煎到軟爛啊嗚嗚）
蒸蛋
很嫩，吃來入口即化
裡面還有蟳味棒、香菇等配料。
我另外偷拍將將好其它的蛋料理
桔香豬五花
豬五花完全無腥味，
厚切煎至金焦色撒上青蔥蒜末頗香
吃得到肥肉的彈Q感卻不油膩
沾取桔醬再搭點洋蔥入口不錯吃
只是份量真的好少啊！
鮮蚵
也是好多人點，每顆都漂亮飽滿
要不是我已吃飽，否則也想點一份
香煎雞腿排、鐵板牛肉
生食級干貝看起來都不錯
雞腿肉的脆皮好讚
干貝煎到恰恰看起來都好好吃
下次我要來吃香煎雞腿排！！
飯飽喝足發現店內有個魚缸
應該是風水缸才放在門口？
但裡面的魚魚好可憐
只要有客人開門就會嚇到跳一下XD
我準備離開時靠近魚魚
他也湊過來跟我 Bye
將將好鐵板燒評價
永和鐵板燒超多家
從便宜到高級路線的我都吃過
將將好算是裡面調味不錯
餐點細節都有做好的平價鐵板燒
所以我很願意再來。
我平價餐廳的好壞標準
可能跟別人不太一樣
我比較重視飲料、湯品
那些「附加」的品質
因為連這種送客人吃到飽的
你都願意做好
通常餐點品質就不會讓人失望
依這邏輯我還沒被打臉過 •̀.̫•́✧
將將好鐵板燒的調味剛好
主餐擺盤有精緻感，雖份量偏少
有些料理方式不符合我口味
但都吃得出用料是好的
白飯也有香氣跟甜味
若問我永和境內最愛哪間？
那一定是保平路上的湘賓鐵板燒
不是因為它便宜
而是因為他家料理能讓我憶起
童年傍晚在巷弄中聞到的家常菜香
餐點品質與風味目前是我最愛
將將好鐵板燒店家資訊。交通
- 將將好鐵板燒
- 評分： / 4.7
- 地址：234台灣新北市永和區秀朗路一段167號( 地圖 )
- 電話：02 8943 3898
- 營業時間
星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30,
星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30,
星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30,
星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30,
星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30,
星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30,
星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
更多永和鐵板燒
Instagram：aova 歡迎交流
