將將好鐵板燒|永和鐵板燒推薦,平價精緻附菜單

by aova
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永和將將好鐵板燒

將將好鐵板燒(原上本町鐵板燒)位於永和國小正門口旁,靠近復興商工學區,這天準備覓食時路過將將好,看店內客人不少,好奇查了下評價不錯就決定吃吃看

雖座落在小路上讓人很容易就錯過它,但仔細看了下 Google 評論已有不少好評,有四顆星多呢,這幾次用餐經驗也讓我覺得值得推薦,算是這價位內有品質的鐵板燒

將將好鐵板燒|店家資訊

將將好鐵板燒
地址: 234新北市永和區秀朗路一段167號
電話: 02 8943 3898
營業時間:
11:00–14:30, 17:00–21:00
現金,可街口支付

將將好鐵板燒位置交通

將將好鐵板燒內用環境

將將好鐵板燒離我住處不遠,已在此開店近一年不算新店面,但在我不常經過的小路上,讓我現在才發現它的存在。

店內空間不算大,約20席,光線明亮動線舒適

固定有兩位師傅,內用客人不少,外帶訂單也一堆,師傅的手沒有停過

白飯、湯品、飲料自助區

飲料有無糖紅茶跟烏梅汁

無糖紅茶不錯,有茶香卻不酸澀。微酸甜的烏梅汁喝來相當解膩,搭配餐點很提味,飲料品質都喝得出不是隨便弄弄

味噌湯夠燙,口味偏甜我喜歡。之前來下午5點就入座,整鍋湯裡的魚肉超多還有滿滿的海帶、豆腐等,喝得出是用心熬出來的,而非大量開水加調味粉那種

將將好鐵板燒菜單2023

不在菜單內的還有羊小排 $430牛肋條 $120,這次我點沙朗牛排海陸,有附鮮魚白蝦送蒸蛋

青菜如其名炒得將將好,高麗菜很甜給推,跟豆芽一樣口感爽脆,加辣頗辣哦!

上桌前不會水水爛爛的,菜汁收得乾乾淨淨

海陸套餐|沙朗牛排

沙朗牛排切成小塊,煎得頗乾調味偏重,我自己是沒有很喜歡,湘賓鐵板燒的沙朗牛排比較有大口吃肉的爽感

不過炒到熟透焦香的外皮也別有一番風味,口感扎實有滿滿香氣也甜。

不會嗆苦的生洋蔥另外墊在牛肉底下,搭配著吃有不同滋味也清爽

牛排的汁也是收得很乾淨,所以沒什麼醬汁拌飯啦可惡笑死,喜歡醬汁淋白飯吃的朋友記得提醒師傅醬汁多點

海陸套餐|鮮魚

鮮魚撒上迷人蒜末煎到金黃色澤,肉質軟嫩吃不太出來是什麼魚,若外皮能再煎久一點那就完美

魚肉沾點帶些芥末香氣的醬汁還不錯

海陸套餐|白蝦

膨膨的蝦子熟度煎得非常精準,肉質飽滿鮮甜好吃(不少平價鐵板燒的蝦肉都煎到軟爛啊嗚嗚)

我海陸套餐有送一份蒸蛋,吃來入口即化,裡面還有蟳味棒、香菇等配料。將將好有多種蛋料理,不少人點我就順便偷拍

桔香豬五花

豬五花完全無腥味,厚切煎至金焦色撒上青蔥蒜末頗香,吃得到肥肉的彈Q感卻不油膩

沾取桔醬再搭一小點生洋蔥入口不錯吃,只是份量真的好少啊!

鮮蚵也是好多人點,每顆都漂亮飽滿,要不是我吃不下了否則也好想點一份

香煎雞腿排跟鐵板牛肉

雞腿肉的脆皮好讚,還有生食級干貝煎到恰恰看起來都好好吃

下次我要來吃香煎雞腿排!!

飯飽喝足發現店內有個魚缸,應該是風水缸才放在門口?但裡面的魚魚好可憐,只要有客人開門就會嚇到跳一下

我準備離開時靠近魚魚,他也湊過來跟我 Bye

將將好鐵板燒評價

永和鐵板燒超多家,從便宜到高級路線的我都吃過,將將好算是裡面調味不錯、餐點細節都有做好的平價鐵板燒,所以我很願意再來。

我對鐵板燒店的標準可能跟別人不太一樣,我比較在乎飲料、湯品那些「附加」的品質,因為連這種送客人吃到飽的東西你都願意做好,通常餐點品質都不會讓人失望,目前依這邏輯去用餐我還沒被打臉過。

將將好鐵板燒的調味剛好,主餐擺盤有精緻感,雖份量偏少、有些料理方式不符合我口味,但都吃得出用料是好的,白飯也有香氣跟甜味

若你食量不大、想在有限預算內吃頓精緻的鐵板燒套餐,將將好鐵板燒推薦給你

若問我永和境內最愛哪間?

那一定是保平路上的湘賓鐵板燒,不是因為它便宜(它客單價低沒錯,但我一個人去湘賓都能吃到三四百元,當吃到飽在點)而是因為他家料理能讓我憶起童年晚餐時間,在巷弄中穿梭聞到的家常菜香氣,餐點品質與風味目前是我最愛

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